平底锅式烤茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
烧烤汁 :一勺
蚝油 :一勺
葱 :两根
孜然粉 :少量
主料
茄子 :一根辅料
蒜头 :一大个烧烤汁 :一勺
蚝油 :一勺
葱 :两根
孜然粉 :少量
1. 把茄子切一刀不用分开,用微波炉烤三分钟,烤软就行
2. 把辣椒,葱,蒜头剁碎,后来考虑到有侄子在不吃辣椒没放辣椒
3. 爆香蒜碎,起锅加入烧烤汁,蚝油,盐,孜然粉,葱花搅拌
4. 热锅刷一层油,用小火烤茄子刷油,一段时间后加入烧烤汁
5. 差不多时加入调好的蒜……配料,即可
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