好吃的时蔬炒牛柳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :半根
洋葱 :四分之一
时蔬炒牛柳是一款美味的家常菜,外观色泽鲜艳,营养丰富。牛肉有丰富的蛋白质,营养价值极高。牛柳是里脊肉,比价有嚼劲,脂肪含量也比较低,爱美的女性不用担心吃多了会长胖哦。这道时蔬炒牛柳含有多种蔬菜切丝一起翻炒,吃起来特别爽口下饭。
主料
牛柳 :400辅料
青椒 :适量胡萝卜 :半根
洋葱 :四分之一
具体步骤
将生粉放入蛋清里调成糊状,浇在牛柳上面,抓匀。一定要让水分充分吃进肉里去;然后淋上适量植物油封住水份, 这是牛柳嫩滑的关键
将香芹、胡萝卜、青椒、洋葱洗净,切成细丝.油锅烧热后,倒入牛柳快速翻炒,倒入蚝油、生抽、盐翻炒入味。
牛柳炒变色后迅速盛出,放入时蔬、盐翻炒入味,断生后,再放入牛柳翻炒即可。
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