#记忆#煎豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜市场买的豆腐，已经成块的。

2.芹菜切成小段

3.锅里热油，放点盐以免油飞溅

4.火打小，豆腐慢慢的一个个的贴到锅内，让其中一面慢慢的煎

5.用勺子一个个的翻身，可以看到豆腐的一面已经金黄了

6.全部翻身。让朝下的一面也慢慢的煎着。

7.用勺子翻一个来看看是否已经金黄，变成金黄的时候，就加点料酒，一点点的水以免粘锅。等水沸了，就可以成品了。

8.成品哦，很香

烹饪技巧

锅里热油的时候，放点盐以免油飞溅