“简单版”炒三丁如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
毛豆 ：500
胡萝卜 ：200

辅料

五香粉 ：适量
姜蓉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.新鲜的毛豆剥去外壳

2.胡萝卜洗净切丁

3.猪肉切丁

4.锅中放底油，倒入胡萝卜煸炒

5.倒入猪肉丁，继续煸炒

6.待猪肉变色，加入毛豆翻炒

7.加入五香粉

8.加适量姜蓉

9.加入盐

10.加鸡精，出锅

烹饪技巧

胡萝卜中的维生素是脂溶性，一定要先用油炒一会，再加入其他材料。