干锅鱼如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：两斤左右

辅料

姜 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量
泡野山椒 ：适量
小米辣 ：适量

具体步骤

1. 把鱼洗净倒入料酒，盐放入冰箱腌制半小时，取出后把鱼裹上淀粉，放入油锅里炸，两面炸成金黄色（要炸熟，火不能开得太大）捞起放入盘里

2. 准备炒料，放入油烧至七八层熟，在把配料放在鱼上，把油浇在上面就好

3. 素菜就不一一解说了哈

4. 看