西瓜条炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
梅条肉 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
淀粉 :适量
主料
厚皮西瓜 :半个梅条肉 :适量
辅料
蒜瓣 :两个料酒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
淀粉 :适量
1. 西瓜去皮、去瓤切成条 用盐抓一下 挤去汁待用
2. 梅条肉切成丝 用料酒、盐、糖、淀粉拌匀
3. 蒜瓣切末
4. 炒锅入油 放入肉丝翻炒发白 装出
5. 锅洗净 入油 放入蒜末 起香后倒入西瓜条翻炒 加少糖
6. 盐不需要放老 加入少量高汤起锅
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