自制椰奶布丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
淡奶油 :60ml
吉利丁片 :2片
椰丝 :适量
主料
椰奶 :250ml淡奶油 :60ml
辅料
白砂糖 :20吉利丁片 :2片
椰丝 :适量
1. 冷水浸泡吉利丁片,约15min
2. 将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中,隔水加热至50度左右,砂糖全部融化
3. 将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中(稍搅拌即可,吉利丁片会迅速消失哒)
4. 溶液晾凉,放入冰箱冷藏1h以上
5. 成形后切块儿,随意摆放,撒上椰丝
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