香酥的煎饭饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
马齿苋 :50
鸡蛋 :50
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
剩饭剩菜怎么办?倒了可惜,不倒又不想再吃第二次。那不如做成香酥的煎饭饼哟!当冷饭冷菜在第二次高温加热后,产生了新的风味与火花。如果家里有个宝宝,那我跟你保证这饼一定会让你家宝宝深爱!不用剩菜剩饭做的话,煎出的饭饼更好吃哟,也算是为平淡的生活增添一份别样的风采。
主料
冷饭 :1碗马齿苋 :50
辅料
香肠 :50鸡蛋 :50
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好剩饭一碗、马齿苋按自己喜欢数量、香肠一小段、鸡蛋一个,葱姜适量,按口味可以不放。
鸡蛋打散,葱姜切碎后放一起。
马齿苋切碎末,加少量盐,一起搅拌。
放入剩饭。
把搅拌好的饭放在盘里,摆好形状,压平成形。
锅烧热,放油。
把压好形的饭饼入烧热的锅,两面煎。调成自己喜欢口味的饼。
饼出锅切开分人份。
煎之前,搅拌好的饭菜压形所用的盘子可提前抹点油,以便后来将饼入锅煎。
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