自制肉鬆蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
蛋白 :5个
砂糖 :50
泡打粉 :4
沙垃油 :15
肉鬆 :適量
主料
低筋面粉 :150蛋白 :5个
砂糖 :50
泡打粉 :4
沙垃油 :15
肉鬆 :適量
辅料
1. 麵粉和泡打粉過篩
2. 蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發
3. 加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆拌勻。
4. 鍋內抹油,再倒入蛋糕糊,放入電鍋中蒸完成
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