洋葱土豆烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
土豆 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：几颗
糖 ：适量
天椒 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
白水 ：两碗
花椒油 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
葱花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。

2. 炒糖色。

3. 把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。

4. 将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。

5. 加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。

6. 起锅，撒葱花。完成！