秀色的胡萝卜土豆丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :1个
味精 :适量
油 :适量
花椒粒 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
主料
土豆 :1个胡萝卜 :1个
辅料
葱 :适量味精 :适量
油 :适量
花椒粒 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
1.土豆去皮切丝
2.胡萝卜切丝、葱蒜切末
3.热锅凉油,放入花椒粒小火煸香
4.放入胡萝卜翻炒
5.放入葱末炒匀
6.放入土豆丝翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量清水,盖盖焖熟
9.放入适量盐调味
10.最后放入蒜末和味精炒匀,出锅前淋入少许白醋
土豆切丝泡水洗掉多余淀粉花椒粒要凉油下锅小火慢慢煸香,可以拣出去不要
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