自己做的韭菜卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :1/2根
韭菜 :300
火腿肠 :1个
面粉 :300
鸡精 :适量
油 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2个胡萝卜 :1/2根
韭菜 :300
火腿肠 :1个
面粉 :300
辅料
花椒粉 :适量鸡精 :适量
油 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先和面
2.面活好用厨房布盖上醒发一会
3.鸡蛋炒好后切丁火腿肠胡萝卜都切丁
4.韭菜切小段
5.放到一起
6.加调料 盐 花椒粉 十三香 鸡精 色拉油
7.拌匀
8.再把面揉光
9.分成两半
10.蒸耙子刷油
11.把分好的面擀开把菜摊到上面之后卷起来
12.放到蒸耙子上
13.水烧开放进去蒸20分钟
14.出锅
15.切好装盘
和面的时候不要活的太硬了太硬就不好吃了
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