好吃的圆葱炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

圆葱炒鸡蛋是一道既健康又美味的菜品，它主要有圆葱和鸡蛋制作而成。圆葱含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；鸡蛋富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

鸡蛋 ：3个
圆葱 ：200

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打撒，加几滴白酒搅拌均匀。

2.圆葱切丝。

3.锅加底油烧热，下蛋液煎熟盛出。

4.锅里放少许油烧热，下圆葱、五香粉略炒。

5.加入煎好的鸡蛋、盐快速翻炒，加味精出锅。

烹饪技巧

1、炒圆葱要大火快速，否则口感不好。