家常清蒸肉丝豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉丝 :50
榨菜 :20
糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
这道家常清蒸肉丝豆腐,口感绵软酥嫩,豆腐蒸制过后充分的吸收了腌肉和榨菜的香味,更加的柔软顺滑,肉丝先用料酒生抽盐糖腌过后更加的入味,榨菜、肉丝、豆腐在蒸锅里通过水蒸气和温度的催化,发生奇妙的变化,三者结合创造出新的味道,一定会给你惊喜。
主料
嫩豆腐 :200肉丝 :50
榨菜 :20
辅料
盐 :适量糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
肉丝切丝,加入盐、料酒、生抽拌匀。
将腌好的肉丝均匀的铺在切块的豆腐上。
蒸锅烧热后放入蒸20分钟,即可出锅。
撒上葱花,即可享用
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