彝乡锅仔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豆芽 :适量
豌豆尖 :适量
云南火腿 :适量
普通火腿 :适量
香菇 :适量
米线 :适量
葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
酸辣椒 :适量
番茄酱 :适量
食用油 :适量
高汤 :适量
主料
黄瓜 :适量豆芽 :适量
豌豆尖 :适量
云南火腿 :适量
普通火腿 :适量
香菇 :适量
米线 :适量
葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
酸辣椒 :适量
番茄酱 :适量
食用油 :适量
高汤 :适量
辅料
具体步骤
1. ?将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部,上面铺上米线;
2. ?黄瓜洗净切成片,火腿、香菇、豆腐切片放在米线上;
3. ?坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煸出香味,加入酸辣椒、番茄酱、高汤、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,开锅后倒入锅仔中即可。
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