最简单的捏法如何做简单又好吃-花卷

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

普通面粉 ：500
牛奶 ：260
安琪酵母 ：5
盐 ：3
糖 ：15
色拉油 ：适量
葱花 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀

2. 面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花

3. 卷起

4. 切小段，用筷子在中间压一压

5. 将两端向下交接捏紧，即成花卷

6. 蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟