诱人的碎肉炒胡萝卜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1根
生抽 :适量
蒜蓉 :适量
油 :适量
主料
碎肉 :150胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜蓉 :适量
油 :适量
1.半肥瘦猪肉剁碎
2.胡萝卜洗净,刨成丝
3.起油锅,倒入碎肉翻炒至变色
4.倒入适量的蒜蓉生抽混合料
5.倒入胡萝卜丝,继续翻炒,至胡萝卜丝变软,即可出锅
胡萝卜素溶于油中,所以炒的过程需要放入较多的油,才能让胡萝卜素更好的被人体吸收。
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