喷香的可可蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :35
水 :30
鸡蛋 :2个
白砂糖 :25
主料
可可粉 :8低筋面粉 :35
辅料
黄油 :20水 :30
鸡蛋 :2个
白砂糖 :25
具体步骤
1.先蛋清分离,在蛋清中加入白砂糖
2.用电动打蛋器将蛋清打发,如图
3.将油,水,可可粉与蛋黄搅拌(先搅拌水有可可粉,再加入蛋黄,我偷懒就放一个盆里了)
4.筛入低粉,搅拌
5.将打发好的蛋清加入面糊
6.将两者搅拌,直至融合均匀
7.将可可面糊导入蛋糕模,放入烤箱160-180度烤25分钟
8.等蛋糕模冷却,脱模,好了(我用刮刀当水果刀切下试试)
适量加点泡打粉会好点。
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