家常菜上汤芥菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
瘦肉 :200
皮蛋 :1只
白糖 :适量
蒜 :3粒
枸杞子 :少许
盐 :适量
姜 :数片
主料
芥菜 :350瘦肉 :200
皮蛋 :1只
辅料
油 :适量白糖 :适量
蒜 :3粒
枸杞子 :少许
盐 :适量
姜 :数片
1.枸杞子浸泡一下 皮蛋切粒 姜切处 蒜拍扁 瘦肉切片 用盐白糖油腌十分钟
2.芥菜洗干净 切段
3.锅热下油 爆香姜蒜
4.注入提前烧好的开水
5.放入皮蛋
6.倒入瘦肉
7.瘦肉差不多熟透 放入枸杞子
8.把煲熟的配料捞起
9.放入芥菜
10.煲至熟透 加盐调味
11.上碟享用
想瘦肉嫩滑最好选猪面肉芥菜最好选芥菜胆包心那种
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