自制香卤豆腐干如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：1000

辅料

油 ：适量
香叶 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
山奈 ：适量

具体步骤

1.砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水,材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时

2.北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄

3.放入砂锅中，倒入卤水

4.煮约30分钟，关火后再焖一会

5.好吃的一定看的见

烹饪技巧

卤豆腐的卤水要单独盛出来使用，因为卤过豆腐的卤水容易变质。卤其他食物就没关系啦。