虎皮椒包肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
肉末 :适量
主料
青椒 :4个肉末 :适量
辅料
鸡蛋 :1个1. 将青椒洗净,去梗,切段,除青椒籽备用。
2. 在肉末中加入适量酱油、食用油、盐、十三香、小粉和一个鸡蛋,拌匀。图上量多了,还可以做4个青椒的量,嘿嘿……
3. 把加料的肉末填充到青椒里。
4. 烧热油锅,将青椒倒入锅中煎至椒皮起皱转中火加入一汤勺青水,适量酱油、小粉、糖、盐焖至入色关火装盘。多年不做菜只有这等水平,见笑了!
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