香糯爽滑的豆腐花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:2小时
生抽 :适量
葱 :适量
葡萄糖内酯 :1.5g
水 :900ml
主料
黄豆 :75生抽 :适量
葱 :适量
葡萄糖内酯 :1.5g
水 :900ml
辅料
凉开水 :适量化内酯用1.黄豆浸泡过夜。
2.泡好的黄豆倒入豆浆机,按特浓豆浆键
3.豆浆打好后,用纱布过滤。
4.內酯用少许温开水化开,倒入过滤好的豆浆内。
5.锅内加热开水,坐入盛豆浆的盆,盖上盖,水烧开1-2分钟,关火,等10分钟左右。
6.取出盛碗里,放上葱花,生抽拌匀。
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