麦豆焖糯米饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
麦豆 :450g
糯米 :800g
红萝卜 :100g
蚝干 :适量
腊肠 :适量
油 :适量
材料有麦豆,腊肠,虾仁,糯米,胡萝卜。先把糯米饭泡一下,胡萝卜切成丁,腊肠切丁,虾仁泡发。把配料加油炒一下和糯米饭混合搅拌均匀上锅煮熟就可以了,也可以加花生吃起来吃起来脆脆的。糯米营养丰富补中益气,健脾养胃,对脾胃不好的人和没有食欲的人有一定的食疗作用。
主料
腊肉 :100g麦豆 :450g
糯米 :800g
红萝卜 :100g
辅料
盐 :适量蚝干 :适量
腊肠 :适量
油 :适量
具体步骤
1.麦豆.红萝卜和腊肉这4样都是老乡给的蚝干,虾仁,腊肠,糯米是我买另买的
2.剥好壳的麦豆子,这么小外壳剥出的子挺大一个的
3.各种材料洗净切好,糯米先浸泡2-3个小时,让其吸足水份
4.麦豆和米一起下锅,放点盐进去,觉得这样焖出的饭香些,放平米面水就行,因为米吸足了水,如果放的水多饭会很烂
5.熟的超快的哦,大约15分钟,饭己水干麦豆也熟透了
6.把所有材料倒入,加盐,油生抽等调料
7.用中火慢慢捞拌均匀
8.成果图,很诱人的。腊肠 可以带动香味的。
腊肠可以增加很大的香味哦。
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