辣椒炒肉丝如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量
辣椒 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 材料

2. 辣椒去籽切丝；瘦肉切丝放盐加胡椒、盐略腌一下

3. 热油座锅，下肉丝炒至变色

4. 下葱末，炒出葱香

5. 下青椒丝、盐翻炒

6. 待青椒炒至略疲软时，放小米椒、香醋，略炒，放鸡精，出锅即可

7. 成品