自制和风炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪肉丝 :100公克
洋葱 :40公克
红萝卜 :20公克
芦笋 :1把
柴鱼粉 :1/2茶匙
水 :100㏄
盐 :1/4茶匙
酱油 :1茶匙
糖 :1茶匙
味醂 :1大匙
胡椒粉 :1/4茶匙
酒 :1/2茶匙
太白粉 :1/2茶匙
主料
乌龙面 :200公克猪肉丝 :100公克
洋葱 :40公克
红萝卜 :20公克
芦笋 :1把
柴鱼粉 :1/2茶匙
水 :100㏄
盐 :1/4茶匙
酱油 :1茶匙
糖 :1茶匙
味醂 :1大匙
胡椒粉 :1/4茶匙
酒 :1/2茶匙
太白粉 :1/2茶匙
辅料
1. 猪肉丝加入腌肉料拌匀;洋葱、红萝卜切丝;芦笋去皮切段,备用
2. 取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的洋葱丝炒至略黄,加入红萝卜丝、芦笋段与所有放入调味料,再放入乌龙面条以大火快炒,最后加入柴鱼粉拌炒数下即可。
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