低碳豆豉蒸南瓜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：1块

辅料

炒好的豆豉 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮切片；

2. 切片的南瓜码入盘中；

3. 撒上已经用辣椒炒过的豆豉；

4. 将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可。

烹饪技巧

1.我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软；2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；3.可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。