家常菜小笨鸡炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :一小勺
油 :适量
盐 :适量
土豆 :200
大料 :两棵
生抽 :一大勺
主料
小笨鸡 :一只辅料
姜 :几片糖 :一小勺
油 :适量
盐 :适量
土豆 :200
大料 :两棵
生抽 :一大勺
1.笨鸡洗净切成小块,焯去血水捞出备用。
2.土豆去皮洗净切成滚刀块,下七成热的油锅里炸至金黄。
3.油倒出留一点点底油,把姜大料炒香下入鸡块,生抽,糖炒至变色。
4.加入清水大火烧开后转小火炖半小时左右,加入土豆一起炖至收汁,熟透加盐炒匀出锅。
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