口感饱满的蒜末黄瓜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：500

辅料

蒜瓣 ：3个
白醋 ：1勺
生抽 ：1勺
白糖 ：1勺
剁椒 ：1勺
盐 ：半勺

具体步骤

1.黄瓜洗净，用筷子夹住切连绵不断的片。

2.蒜切末放白醋，白糖和盐调汁。

3.切好的黄瓜放入碗内，放蒜末汁，倒入生抽腌一会。

4.腌好分黄瓜装盘，淋香油。

5.撒上剁椒。

烹饪技巧

切黄瓜时最好用细一点的筷子，注意筷子及时后移，否则越切越厚，黄瓜不好弯曲。