家常鸡蛋糯米花糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糯米花 :一碗
油 :适量
青菜 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :两枚糯米花 :一碗
油 :适量
青菜 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 将鸡蛋打入糯米花碗中,加入少许盐,料酒搅拌均匀,搁置5分钟
2. 开火,将锅烧干后加入少量油,将搁置好鸡蛋糯米花下锅,定型(可以暂时关掉火),煎熟.
3. 出锅,用餐巾纸将多余的油份吸干,切块装盘
4. 或切块后和青菜下锅炒,加入高汤,装盘.
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