脆皮辣味炸鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2只
脆浆粉 ：1小匙
洋葱末 ：少许
姜末 ：少许
生抽 ：1小匙
胡椒粉 ：少许
鸡粉 ：少许
酒 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。

2. 将作法1的鸡腿与脆浆粉一起搅拌，使其鸡腿表面均匀裹上一层薄薄的脆浆粉。

3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡腿后，随即转小火炸约3分钟，再转为中火炸1分钟至表面呈金黄色即可。