美味又简单如何做简单又好吃-可乐鸡翅

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：10只
可乐 ：200ML

辅料

豆油 ：少许
盐 ：少许
糖 ：1茶匙
老抽 ：1汤匙
姜 ：1小块

具体步骤

1. 锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；

2. 净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；

3. 锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。

烹饪技巧

一定用小火煮鸡翅。加糖会使汁液浓稠，但加多了会有苦味。