当归生姜炖羊肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：500
当归 ：少许
姜 ：100

辅料

山楂 ：少许

具体步骤

1. 羊肉解冻，切块

2. 做开水放入山楂，羊肉，去沫，去膻味！山楂去膻味效果极好，没有的话可用绿豆代替

3. 当归备用

4. 姜，洗净，切片，备用

5. 汆好的羊肉，姜，当归，放入凉水中，炖，开锅后转小火。

6. 小火炖两个小时，出锅！?