酱瓜炒蛋如何做简单又好吃-简单开胃菜
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
主料
酱瓜 :150鸡蛋 :3个
辅料
葱 :半根1. 酱瓜洗净,沥干水分;香葱择洗干净,切成葱花;鸡蛋在碗中打散,加入少许盐抽打成蛋液。
2. 大火烧热锅中的油至六成,倒入蛋液,待蛋液凝固后滑散成蛋碎,放入酱瓜片,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
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