不腻的烧豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：400
剩排骨 ：150

辅料

生菜 ：100
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：豆腐切厚点的长条。

2.热锅温油、中火，放入豆腐稍稍煎下定型。

3.倒入剩菜，翻炒均匀。（荤菜就行）

4.就用装排骨的碗接点开水注入锅中，中火焖烧3分钟。

5.搁盐调味。（排骨有咸味的，少搁点）

6.放入生菜。

7.炒匀即可。

8.关火、装盘。呵呵O(∩_∩)O~剩菜新吃。

烹饪技巧

豆腐要先煎下令其定型。生菜入锅，翻炒几下蔫了就行。