桃胶燕窝怎么做-桃胶燕窝的做法
- 美食做法
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“桃胶燕窝”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 高级 (难度)
桃胶燕窝的做法步骤
1、首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右
2、泡发完毕后至手摸起来没有硬块,清洗干净
3、洗完后加上水没过桃胶大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖(这里我建议大家等炖好后加蜂蜜比较好)
4、待桃胶快炖好后加入之前做的燕窝(怎么弄燕窝看我之前的菜谱)凉了后就可以使用了不要存放太久
小窍门
炖煮的时候要用小火大火会直接将两种材料炖化了
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