家常青椒拓蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：半斤
鸡蛋 ：五只

辅料

盐 ：少许
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 把青椒切碎， 加入盐，胡椒粉，打入鸡蛋搅拌。

2. 锅里多放一些油，把青椒鸡蛋放入，中小火两面煎金黄，加一点水，放点糖，稍煮一下出锅。

烹饪技巧

煎时多放点油，用不粘平底锅最好！