最爱的榨菜鸡胗如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:4.82K次
准备时间:12分钟 烹饪时间:33分钟
主料
鸡胗 :121辅料
榨菜 :12姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡
鸡胗洗净去除油脂,用刀刮掉内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。
让鸡胗趴在菜板上,左手按住,右手握刀先横切几刀,最后再顺切几刀就成十字花。
接下来就是收拾小肚儿了,再小也是肉不是,用刀在小肚儿一边切上几刀成鸡冠状就可以。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/54v7er.html