凉拌生菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：200

辅料

葱花 ：5
生抽 ：3毫升
酱油 ：2毫升
醋 ：2毫升
盐 ：1
鸡精 ：5
红尖椒 ：1个
橄榄油 ：少许

具体步骤

1. 将红尖椒切成末备用

2. 热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用

3. 将生菜洗净，沥干表面的水分

4. 把生抽，酱油，醋，盐，鸡精，红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，再加一点点油备注：用橄榄油凉拌，营养又健康

烹饪技巧

暖暖：挑生菜要挑选颗粒小而饱满的