易做的豌豆苗餐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后备用。
2. 小火,平底锅里倒一点食用油抹开,下面粉糊(200克面粉糊刚好摊两张大饼)在锅底内摊平,等周边翘开。
3. 翻一面继续小火烘,熟透后用吸油纸引光油。
4. 对半切开摊凉。取250克豌豆苗素炒熟后待用。
5. 每一半底部夹入炒好的豌豆苗,卷起。
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