易做的素鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.49W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
细沙糖 :20
油 :200
盐 :适量
鸡精 :少许
主料
素鸡 :500辅料
老抽酱油 :10细沙糖 :20
油 :200
盐 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1.素鸡两个,超市里买的。
2.把素鸡切成0.5CM的薄片,两面都炸到金黄色。锅里油烧热后放入素鸡炸,然后要翻面,要多翻几次面,不要与锅粘住。要小火来炸,火大了,很容易焦掉哦,焦掉了,等下红烧就不会膨胀并大了,而且口感也会并硬哦!
3.炸好了的素鸡放入锅中红烧。烧开后,起锅前两分钟放入细沙糖,这样就会很好吃哦
炸是这个菜的关键哦,一定要小火,要炸均匀,然后再放水红烧。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/46z9e9.html