枸杞叶瘦肉汤自制如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鱼露 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
枸杞叶 :300辅料
瘦肉 :适量鱼露 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.瘦肉切片用生粉,盐和油腌好
2.枸杞叶洗净晾干
3.锅里加入适量水加少许油烧开
4.水开后加入瘦肉片滚至八分熟
5.加入枸杞叶再滚两三分钟
6.加入少许鱼露
7.调入盐即可
1、枸杞叶大棵的据说是用剧毒去种植的,所以挑的时候尽量挑小的吧,小的也比较嫩。2、瘦肉先用粉腌好再煮汤,吃起来会比较嫩
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