姜丝鲷鱼汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼 ：一条
菇菌 ：一盒
豆苗 ：五两

辅料

鱼骨高汤 ：两杯
嫩姜丝 ：少许
盐 ：一茶
匙酒 ：一汤匙
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 红鲷鱼起肉，切成薄片；菇菌切除根部相连的部分后洗净；豆苗洗净备用。

2. 将鱼片及嫩姜丝放入鱼骨高汤内，加酒煮滚后，改小火煮五分钟。

3. 加入菇菌后用盐调味，最后加入豆苗略煮后熄火，加胡椒粉即成。