牛腩土豆煲如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量
姜块 ：适量
葱段 ：适量
牛腩 ：适量
茶油 ：适量
白酒 ：适量
土豆 ：适量
红萝卜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

香菜 ：适量

具体步骤

1. 桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；

2. 坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；

3. 加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；

4. 拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！

5. 香菜点缀哈～