迷人的烧冬瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
香菜 :50
胡椒粉 :少量
姜 :少量
酱油 :少量
油 :适量
葱 :少量
主料
冬瓜 :400香菜 :50
辅料
盐 :适量胡椒粉 :少量
姜 :少量
酱油 :少量
油 :适量
葱 :少量
1.冬瓜和香菜洗净。
2.冬瓜切成薄片。
3.葱切丝,姜切片。
4.香菜切末。
5.冬瓜用热水焯水。
6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
7.姜焯水后的冬瓜放入锅中,翻炒。
8.加入酱油。
9.加入盐。
10.翻炒均匀后,即可出锅。盛盘里放入香菜和胡椒粉,即可。
用热水焯水是为了冬瓜更软烂,口感更嫩。
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