“家有大厨”咸鸭蛋蒸毛蟹如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛蟹 ：3个
咸鸭蛋 ：2个

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片

2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

3.随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。

4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

5.然后，打入咸鸭蛋。

6.最后，放入蒸锅中。

7.盖上盖上蒸20分钟，即成。

8.开盖取出。

烹饪技巧

家常菜，随意做。