香菇炒荷兰豆自制如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菇 :3朵
生抽 :3勺
主料
荷兰豆 :250香菇 :3朵
辅料
油 :适量生抽 :3勺
1.香茹3朵,在盐水中浸泡10分钟。荷兰豆摘去筋,洗净。
2.香茹切片,荷兰豆改刀成菱形块儿。
3.锅内放油,先放入香菇煸炒一分钟,至香菇柔软透明。
4.下荷兰豆煸炒约3分钟,至荷兰豆清脆变色。
5.加大约3勺的生抽,炒匀即可。
6.品尝美味吧。
这道菜无需用盐,也无需其他调料,只要生抽,根据菜量的多少2-3勺即可。我用的是味极鲜酱油,颜色有些重,使成品看起来没有那么的清脆。
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