美味的卡仕达樱桃蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :70
玉米油 :40
鸡蛋 :4个
白糖 :40
面粉 :15
卡仕达樱桃蛋糕是我最喜欢的一款蛋糕了,用料简单,耗时较少,算是制作蛋糕里面既经济实惠又省时的一款蛋糕了,可以说是女生超好的一种福利了吧。这款蛋糕有双重口感的哦,上面的蛋黄有一种黏黏的感觉的哦,很滑很顺口,下面的蛋糕呢有点淡淡的香味的哦。
主料
白醋 :3滴牛奶 :70
玉米油 :40
鸡蛋 :4个
白糖 :40
辅料
蛋黄 :2个面粉 :15
具体步骤
1.蛋黄和蛋清分开。
2.把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入面粉。
3.把蛋清打发成干性发泡。
4.分三次加入到蛋黄糊中,每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。
5.放到模具中。
6.放到烤箱中180度18分钟。
7.拿出蛋糕放凉备用。
8.蛋黄加入白糖。
9.用打蛋器打到发白。
10.入烧开的牛奶,一边加牛奶一边搅拌。
11.筛入面粉,彻底搅拌均匀。
12.倒入锅里。
13.小火加热,一边加热一边搅拌,这样就可以了。
14.放到裱花袋中。
15.用裱花嘴裱到到蛋糕上。
16.缀樱桃即可。。
17.美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。
做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀,卡仕达酱才会细腻。
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