特下饭的虾仁滑蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
大虾 :适量
淀粉 :少量
姜 :少量
黄酒 :少量
盐 :少量
主料
鸡蛋 :2个大虾 :适量
辅料
葱 :少量淀粉 :少量
姜 :少量
黄酒 :少量
盐 :少量
具体步骤
1.大虾从冰箱提前一天拿出来解冻,去头。去壳,去黑肠
3.先把虾入锅油爆,煮熟,煮透即可,盛入碗里备用
4.两个鸡蛋打花,倒入煮熟的虾仁中搅拌均匀
5.鸡蛋虾仁一起下锅,加点盐和料酒煮熟即可,最后撒点葱花
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