大树根蛋糕卷如何做简单又好吃-预热圣诞
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
低粉 :60
可可粉 :18
油 :24
糖 :90
好时巧克力酱 :适量
主料
蛋 :3个低粉 :60
可可粉 :18
油 :24
糖 :90
辅料
奶油 :适量好时巧克力酱 :适量
1. 3蛋加糖,隔水打发,分3次筛入低粉拌匀,加油拌匀,入烤箱170度,25分钟烤好的蛋糕坯有点儿厚,片成2片,做2个卷正好
2. 淡奶油打发以后加适量巧克力酱调出喜欢的颜色
3. 蛋糕片抹奶油,卷成卷,用浅色的巧克力奶油涂卷的表面,再用深点儿色的淡奶油画出年轮
4. 用叉子画出树根的感觉
卷不能烤太久,太干的话不好卷
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