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关于南瓜馅菊花面包的最正宗做法的餐饮百科

南瓜馅菊花面包怎么做-南瓜馅菊花面包的做法
  • 南瓜馅菊花面包怎么做-南瓜馅菊花面包的做法

  • 食材明细主料高粉(275克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(125克)酵母(6克)鸡蛋(1个)盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅菊花面包的做法步骤1、常规面包发面,把各种食材合在一起揉成面团2、在揉至扩展状,有面包机能省力3、入于温暖处发酵至二倍半至三倍大4、发好的面排气后分成...
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南瓜花环面包的做法 养生南瓜花环面包 南瓜花环面包怎么做
  • 南瓜花环面包的做法 养生南瓜花环面包 南瓜花环面包怎么做

  • “我是十分喜欢吃南瓜的,煮粥或者蒸馒头。今天做一次南瓜面包,本来打算不放糖的,无奈这次买的南瓜不怎么甜,所以还是放了少量的糖。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利...
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正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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南瓜菊花卷的做法 南瓜系列面食——【南瓜菊花卷】 南瓜菊花卷怎么做
  • 南瓜菊花卷的做法 南瓜系列面食——【南瓜菊花卷】 南瓜菊花卷怎么做

  • “自从开始玩烘培后,什么东西都想尝试着自己做,上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊,做成馒头吃,蹲菜吃,终于吃完了;但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄,后来打听到是我的品种和人家的不一样,人家黄的是吊瓜,吊着长的南瓜(我是第一次听说有这东西),那天下...
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南瓜编花面包的做法 【南瓜的花样年华】南瓜编花面包 南瓜编花面包怎么做
  • 南瓜编花面包的做法 【南瓜的花样年华】南瓜编花面包 南瓜编花面包怎么做

  • “因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)辅料酵母(4g)牛奶(100ml)鸡蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南...
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南瓜馅包子怎么做-南瓜馅包子的做法
  • 南瓜馅包子怎么做-南瓜馅包子的做法

  • “老公上周去爬山,山脚有个老奶奶卖自己种的瓜,就花十块钱扛回来一个。熬粥呢切开一看不是面南瓜,就决定包成包子吃了。正值全家都在感冒,就直接素馅了,喜欢吃肉的可以做成肉馅。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)盐(适量)发酵粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时...
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南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做
  • 南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做

  • “南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有...
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南瓜菊花卷怎么做-南瓜菊花卷的做法
  • 南瓜菊花卷怎么做-南瓜菊花卷的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀4、加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大5、揉至面团完全排气,擀成长30厘米,厚约3毫米的面片,宽度就...
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南瓜夹馅吐司面包怎么做-南瓜夹馅吐司面包的做法
  • 南瓜夹馅吐司面包怎么做-南瓜夹馅吐司面包的做法

  • “我本人酷爱烘焙,而在烘焙的世界里我最爱做面包,制作面包比较耗时耗费精力,然而成品出炉总是给人极大的满足和惊喜,南瓜吐司面包的食谱我还是第一次分享,之前分享过南瓜椰蓉面包,也是很好吃的,不多尝试用南瓜面包,让我感觉,加入南瓜的面包会非常的软,带有南瓜的清香,色泽金黄,非常漂...
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菊花面包怎么做-菊花面包的做法
  • 菊花面包怎么做-菊花面包的做法

  • ““菊花面包”就是一种花样造型的面包,感觉花瓣挺多的,至于像不像菊花另当别论。其实制作花样面包挺难的,因为生坯二次发酵之后,一些花纹细节就会变样了,所以尽可能做一些粗线条的花样,可能会好一些。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)玉米油(70克)白糖(100克)纯净水(200克)甜味...
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南瓜花形面包怎么做-南瓜花形面包的做法
  • 南瓜花形面包怎么做-南瓜花形面包的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)辅料酵母粉(一小勺)奶油(适量)盐(一小勺)糖(两大勺)水(半杯)芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、芝麻,红豆沙等备用。2、南瓜切片,放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥.3、面粉两杯,酵母粉一小...
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南瓜泥花样面包怎么做-南瓜泥花样面包的做法
  • 南瓜泥花样面包怎么做-南瓜泥花样面包的做法

  • “南瓜营养丰富,颜色天然、口感膨松柔软,美观漂亮、既可做为早餐面包,亦可做为零食食用。”食材明细主料高筋面粉(320g)辅料南瓜泥(150g)鸡蛋(1个)调料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)盐(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜泥花样面包的做法步骤1、将所有材料放入面包机中搅拌均匀柔成...
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南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做
  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)南瓜(100克)韭菜(500克)粉条(50克)鸡蛋(3个)色拉油(适量)干海米(30克)配料精盐(4克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜发面素馅包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,加入蒸好的南瓜。2、少许温水搅拌成棉絮...
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南瓜麻花面包怎么做-南瓜麻花面包的做法
  • 南瓜麻花面包怎么做-南瓜麻花面包的做法

  • “加入了南瓜泥和低粉的面包,特别的柔软,口感相当不错,用简单的材料也能做出美味。”食材明细主料面包粉(200克)低筋面粉(50克)即发干酵母(3克)蜂蜜(8克)盐(3.5克)奶粉(10克)南瓜泥(75克)水(70克)黄油(20克)辅料黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜麻花面包的做法步骤1、南瓜切块蒸...
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南瓜花朵面包怎么做-南瓜花朵面包的做法
  • 南瓜花朵面包怎么做-南瓜花朵面包的做法

  • “南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲,做成花朵形状的面包真是好吃又好看,今天给大家分享一下。”食材明细主料南瓜泥(适量)糖(50克)高筋面粉(330克)椰蓉(一大勺)辅料食用油(25克)盐(2克)酵母粉(3克)鸡蛋液(少许(刷表层))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的...
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南瓜花式面包怎么做-南瓜花式面包的做法
  • 南瓜花式面包怎么做-南瓜花式面包的做法

  • “不经意间发现,我是如此的喜欢南瓜,用南瓜做烘焙已经做了不少品种了,某人好像也开始喜欢上了南瓜花式面包”食材明细主料高筋面粉(320克)牛奶(170克)黄油(28克)鸡蛋(一个)白砂糖(55克)南瓜泥(180克)辅料酵母(4克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜花式面包的做法步骤1、准备好做面...
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南瓜花型面包怎么做-南瓜花型面包的做法
  • 南瓜花型面包怎么做-南瓜花型面包的做法

  • “参考分量:12个烘烤温度:180度烤烤功能:空气烤烘烤时间:25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥(240g)高筋粉(580g)白砂糖(35g)鸡蛋(1个)牛奶(105g)酵母(6g)盐(3g)无盐黄油(50g)馅料板栗馅(400g)装饰熟黑芝麻(少许)鸡蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花型面包的做法步骤1、南瓜洗干净去...
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南瓜玉米面包的做法 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包 南瓜玉米面包怎么做
  • 南瓜玉米面包的做法 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包 南瓜玉米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(500g)椰子粉(35g)鸡蛋(1个)清水(250g)植物油(50g)辅料南瓜(350g)蜂蜜(适量)玉米(半个)配料白砂糖(100g)酵母粉(5g)食盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜玉米面包的做法步骤1、把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒...
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桂花南瓜面包怎么做-桂花南瓜面包的做法
  • 桂花南瓜面包怎么做-桂花南瓜面包的做法

  • “松软的面包,因为有了桂花的飘香和南瓜馅的香甜,变得特别可口好吃。刷了蛋液后,表面更显得上色均匀,漂亮的金黄色,让人看起来更有食欲,闻一闻,散发着面包特有的香味,真是色香味俱全呢!”食材明细主料高粉(250g)糖(40g)黄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(120g)干酵母(4g)盐(2g)辅料南瓜馅(30g)蛋液(5g)南瓜仁(2g...
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南瓜馅小餐包的做法 南瓜馅小餐包(南瓜馅自制) 南瓜馅小餐包怎么做
  • 南瓜馅小餐包的做法 南瓜馅小餐包(南瓜馅自制) 南瓜馅小餐包怎么做

  • “老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜馒头/南瓜荷叶夹/南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型,结果烤完撑开纹路没有咯,不过还是挺好看挺好吃的哦!”食材明...
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南瓜枣泥菊花面包怎么做-南瓜枣泥菊花面包的做法
  • 南瓜枣泥菊花面包怎么做-南瓜枣泥菊花面包的做法

  • “又到了南瓜大量上市的季节了,这个季节会有很好吃的南瓜,而且价格也很便宜啦,我们这里普通的南瓜才卖6毛一斤,而面甜的品种也才1块钱一斤,相比冬季动辄好几块一斤,现在真是太便宜啦,而且比其他季节的也要好吃。爱吃的这个时候就要多吃点啦。今天就用南瓜来做面包啦。南瓜营养价...
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正宗南京灌汤包肉馅过油吗
  • 正宗南京灌汤包肉馅过油吗

  • 过油,过了油口感才比较香。1、通过闻味道来看,正经的南京灌汤包大老远就香味扑鼻,而只有过了油的灌汤包才有这种效果。2、从名字来看,南京灌汤包是以汤包闻名的,汤包就少不了汤汤水水,而汤汤水水要想达到口感美味的效果就必须要过油。3、从口感上来说,喜欢吃南京灌汤包的人绝大...
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南瓜玫瑰花面包怎么做-南瓜玫瑰花面包的做法
  • 南瓜玫瑰花面包怎么做-南瓜玫瑰花面包的做法

  • “南瓜物美价廉,营养丰富,用来制作各种美味佳肴,成品色泽艳丽,味道甜美,百吃不厌。今天用南瓜制作一款玫瑰花面包,着色均匀,嫩黄的天然色,像蒸制品,赏心悦目,养眼又养生。使用模具为10寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉(700克)熟南瓜泥(410克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整...
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南瓜馅挤挤面包怎么做-南瓜馅挤挤面包的做法
  • 南瓜馅挤挤面包怎么做-南瓜馅挤挤面包的做法

  • “这是一款完全DIY的家庭式面包,从馅料到面包都是自制的。整个过程耗时4.5个小时。用面包机揉面发酵,在揉面发面的期间准备馅料,体验过程很充实。面包口感偏甜,很有果腹感。模具:学厨8寸方形固底蛋糕模1个烘焙:上下火中层180度15分钟”食材明细主料高筋粉(200克)细砂糖(40克)黄油(25...
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南瓜花朵面包的做法 [南瓜花朵面包] 南瓜花朵面包怎么做
  • 南瓜花朵面包的做法 [南瓜花朵面包] 南瓜花朵面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。3、将面包机通电,设置和...
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专题